Den förväntade trailern för FIFA 23 släpptes den 20 juli och det tillkännagavs att spelet kommer att släppas officiellt den 30 september. Dessutom visade trailern det nya animationssystemet som lagts till i spelet.
Till exempel kommer Hypermotion 2 Technology att ge fler animationer och mer realistiska fysiska svar för FIFA 23:s virtuella spelare. I teorin kommer denna teknik att göra spelet mer flytande och responsivt och omöjligt att skilja från att se det på TV. Hypermotion 2-funktioner kommer endast att vara tillgängliga på PlayStation 5, Xbox Series X|S, PC och Stadia-versionerna av spelet. Andra förbättringar inkluderar ett förnyat dribblingssystem, en mjukare övergång till skytte, helt ny accelerationsmekanik, förbättrad spelarmedvetenhet och mer.
FIFA 23 kommer också att presentera damklubblag för första gången i seriens historia, inklusive Barclays Women's Super League och Division 1 Arkema vid lanseringen. Spelet kommer också att innehålla två världscupturneringar: FIFA World Cup för herrar Qatar 2022 och FIFA Women's World Cup Australien – Nya Zeeland 2023. Dessa turneringar kommer att läggas till i spelet senare med gratis uppdateringar.
Spelet kommer att lägga till ändringar och förbättringar av olika spellägen, inklusive Career Mode, Pro Clubs, Volta Football, Ultimate Team och mer. Det nya träningssystemet för träningsläge lovar att hjälpa nya och oerfarna spelare att utvecklas snabbare. FIFA 23 kommer också att stödja cross-play mellan system och plattformar.
Den internationella fotbollsorganisationen och EA kommer att skiljas efter den sista matchen i serien, Fifa 23. EA:s fotbollsspel 2023 EA Sports F.C. kommer att döpas om.